In corso
Educatori/Coordinatori Nido e Sezione Primavera – Terzo incontro di Coordinamento di ambito territoriale
Il terzo incontro di coordinamento di ambito territoriale riprende, da una prospettiva operativa, gli Strumenti Progettuali UDA E UPE presentati nel corso del secondo incontro. Tale scelta risponde alle richieste esplicitate, nel corso degli ultimi lavori di gruppo, da molte docenti/educatrici di poter visionare una UDA/UPE già articolata e completa. Inoltre, si è tenuto conto [...]
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DIETE SPECIALI
Corso rivolto sia alle cuoche, ai cuochi, alle coordinatrici e coordinatori. Viene proposto anche ai Referenti gestionali per favorire conoscenze e competenze istituzionali. Argomenti trattati: - Le diete speciali: obiettivo la promozione di buone prassi nella preparazione delle diete speciali, in particolare quella senza glutine, per assicurare un’alimentazione equilibrata anche ai soggetti celiaci e agli [...]
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